refactor(go)!: 分离练习区与独立项目区

- 将现有练习及 module 文件迁移至 go/practice，保持代码和依赖不变
- 新增 go/projects 项目区说明，更新目录约定与开发命令

BREAKING CHANGE: Go 练习命令需改在 go/practice 目录下执行

go/practice/basics/memoryEscape/main.go

@@ -0,0 +1,25 @@
+package main
+
+import (
+	"fmt"
+)
+type User struct {
+	Name string
+}
+
+func NewUser() *User {
+	u := User{}
+	return &u
+}
+
+func ClosureFunc() func() int {
+    a := 1
+    return func() int {
+        return a
+    }
+}
+func main() {
+	fmt.Println(NewUser())
+	cf:= ClosureFunc()
+	fmt.Println(cf())
+}